五感を刺激するこの没入型美食体験を通して、メキシコ料理の味、香り、そして物語を発見してください。 メキシコ人シェフの指導のもと、メキシコを代表する料理の数々について、伝統的な食材、先祖伝来の調理法、そして文化的意義を探求します。 この体験では、チラテ、ワカモレ、モレ、ポソレ・ベルデといった伝統的なレシピの先コロンブス期のルーツと進化について学びながら、本物の食材に触れ、香りを嗅ぎ、味わうことができます。 それぞれの料理は、メキシコのアイデンティティ、祝祭、伝統にまつわる物語を語っています。 これは単なる食事ではなく、メキシコ料理におけるトウモロコシ、火、カカオ、スパイスの価値を発見できる文化体験です。 メキシコの料理、風味、伝統を通して、メキシコとの真の繋がりを求める旅行者に最適です。