わずか3時間で、メキシコシティの伝統的な市場を訪れ、本格的なメキシコのサルサの作り方を体験型料理ワークショップで学びましょう。 食好きにはたまらない、味わい深い、テンポの速い体験！ 象徴的なパラシオ・DE・ベジャス・アルテスの前で体験を始め、近くの2DE・アブリル市場（メキシコシティ最古の公設市場）まで歩きます。 そこでは、短いながらも活気に満ちた屋台を散策し、さまざまな種類の唐辛子、スパイス、そして地元の必須食材を発見します。 次はプライベートクッキングスタジオに向かい、実践的なサルサ作りのワークショップに参加します。 火炙り、石挽き、ブレンドなど、メキシコの伝統技法を使った3種類のサルサを用意します。 ワークショップの最後には、トトポスとメキシコのスナック菓子を並べて創作物を試食し、辛味、甘味、スモーキー、柑橘系のフレーバープロファイルを味わいます。 お気に入りのサルサの瓶とデジタルレシピブックを持ち帰って、味を再現しましょう。 時間は短いけれど、メキシコの本当の味を体験したい！ メキシコの食文化にすばやく、そして美味しく浸りたい旅行者に最適なエクスプレス・キュイジーヌ・ツアーです。