シンプルな原料で作られる日本酒は、実に多様な味わいを持っています。例えば、コクのある純米酒は熱燗で楽しむのが一番ですが、冷やした大吟醸は刺身と爽やかにマッチし、クリーミーなにごり酒はスパイシーな料理と絶妙なバランスを保ちます。このように、日本酒はどんな料理にも合う万能な飲み物で、食事の味わいを引き立ててくれます。

しかし、日本酒の奥深さを理解するには長い年月が必要です。渋谷の「肉のひまらや焚火家」店長の陸奥大山は、日本酒への深い知識と情熱を活かし、10種類の日本酒を味わいながら、醸造法や地域ごとの違い、提供方法について学べる体験を提供しています。スパークリング、日本酒の大吟醸、純米酒、生酒、にごり酒など、さまざまな種類をおつまみと共に楽しめます。

日本全国に点在する酒蔵の逸品を味わうために遠出する必要はありません。この体験では、日本各地の多様な日本酒を、東京の中心地である渋谷で楽しめます。渋谷駅、そして有名なスクランブル交差点やハチ公像から徒歩5分の「肉のひまらや」渋谷店で、大山さんがオリジナルの日本酒アドベンチャーへと皆様をお迎えします。