伝統的な料理教室：オアハカ風モーレの作り方を学ぶ
伝統的な料理教室：オアハカ風モーレの作り方を学ぶ
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伝統的なオアハカ料理の作り方を学び、文化を体験できるユニークなクラス。家庭でも再現可能なレシピを指導し、調理技術を直伝します。
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経験の詳細
伝統的な料理人の助けを借りて、オアハカの伝統と文化について学びながら、伝統的なオアハカ料理の独特の味を発見します。
このクラスでは、生地の準備からそれに添えるおいしいモルカヘーテソースの作り方まで、おいしいメメリタスを自分の手で作ります。
ご家庭でも簡単に再現できるレシピを教えます。私たちは伝統的なスモークキッチンで、私の家族で何世代にもわたって使われてきた道具を使って料理します。あなたは私たちの伝統を発見し、オアハカ料理の料理をより深く理解し、味わうのに役立つアドバイスを提供します。
ほくろを準備するときに、オアハカのほくろに世界的な名声と認知をもたらした最高の材料の選び方をお教えします。
食事制限がある場合は、十分に楽しんでいただけるようメニューを調整させていただきますので、事前にお知らせください。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Oaxaca Graphic Arts Institute, Calle Macedonio Alcalá, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
It was one of the best things we did during our short stay in Oaxaca. From a typical salsa to a memela, to mole coloradito with fried plantains, it was a very pleasant experience thanks to Su. We w...続きを読む
For us it was a wonderful experience, we had a great time! Su is super friendly and we felt at home, the best thing is that it has many utensils then we all participated even if we were as a couple...続きを読む
Su and her team were welcoming and knowledgeable! Everything was well organized, including transportation. Class was very hands on and informative (both English and Spanish). We cooked as a team an...続きを読む
An excellent, in depth and hands on opportunity to learn about tradicional Oaxacan cuisine. The hosts were so kind, and encouraged everyone on the class to experiment with their own favorite flavor...続きを読む
So happy we did this. Suzy (the chef) is so knowledgeable about the history of the food and culture around it. Made delicious salsas and learned the rules about what goes with what. The kitchen is ...続きを読む
