オアハカチーズとケシージョのワークショップ
オアハカチーズとケシージョのワークショップ
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オアハカで人気のケシージョと新鮮チーズ作りワークショップ！伝統的手法でオーガニック素材を使って、ステップバイステップで作り方を学びましょう。
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経験の詳細
これは、オアハカ料理で最も人気のある食材の 1 つを作る方法を学ぶインタラクティブなワークショップです。クエシージョとフレッシュチーズ。オアハカ料理の中で何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な技法を使って、製造プロセスを段階的に学び、家庭でも再現できます。
風味と文化に満ちたこのワークショップを通じて、私たちの料理の伝統を発見してください。
このワークショップには、材料と100％オーガニック食材で作られた完全な朝食が含まれています。ベジタリアンの朝食をご用意しております。
この魔法のような体験に参加して、これらの伝統的なチーズ生産の本当の歴史を学びましょう。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- 介助動物の同伴可
- 車いす対応
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Pochote Xochimilco Organic and Artisinal Market, Calle Porfirio Díaz, Oaxaca, Mexico, MX, 68070
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
It was wonderful! Andrea (chef) makes the best tamales I've ever had. She served us coffee and tamales. Then we started to learn about cheese in Spanish. Unfortunately Andrea does not speak a word ...続きを読む
Such an amazing experience. We will do it again. We love oaxaca culture.
As a long-time fan of Oaxaca's famous cheese, having the opportunity to make quesillo and queso fresca was exciting enough. But after meeting expert cheesemaker Dona Andrea and learning about her c...続きを読む
One of our best experiences in Oaxaca! Our host was amazing and so knowledgeable, and we loved that we got to make the cheese rather than just watching as we have experienced in some other food exp...続きを読む
Dona Andrea is the best cheese maker in town, her craft taught to her from her mother and grandmother. She is a master and felt very privileged to have learned to make cheese from her. She is sw...続きを読む
