日本の代表的な料理「お好み焼き」は、大阪と広島で特に有名です。大阪風は生地を混ぜて焼くスタイルですが、広島風は具材を層にして重ねて焼くのが特徴です。「お好み焼き」という名前は、「お好み」で「焼く」という意味から来ており、好きな具材やトッピングを自由に楽しめる料理です。広島風は「広島焼き」とも呼ばれ、大阪風に負けず劣らず美味しいです。

このオンラインお好み焼きクラスでは、日本で最も有名なお好み焼きソースメーカーの一つ、オタフクが提供するバーチャルキッチンに飛び込みましょう！赤と白の顔のロゴで知られるオタフクお好みソースは、何十年も前からその独特の旨味を持ち、モリモリのお好み焼きにぴったりです。会社自体は1920年代に設立され、ソースの発明は1950年代に遡ります。

戦後の日本で人気が急上昇したお好み焼きは、最初は屋台で売られる「ワンコインスナック」として進化し、後にしっかりとした食事として定着しました。今日では、日本で最もボリュームのある人気料理の一つです！キャベツを基本に作られ、お好み焼き専門店で目の前で焼いてもらうか、自分で鉄板で焼いて楽しむことができます。このクラスでは、お好み焼きの歴史やオタフクソースの成長についても学びながら、自分でお好み焼きを作る方法を習得します。

広島駅のオタフクのオコスタ料理スタジオが、家庭でお好み焼きを作るためのこのオンラインクラスを誇りを持って提供します。世界中どこからでもこのクラスを楽しむことができます！クラスの時間にオンラインでログインし、オコスタ料理スタジオの専門家がステップバイステップでガイドする様子を自宅でフォローしながら、便利なコツやテクニックを学びましょう。