ボローニャは、歴史、文化、活気に満ちた日常生活が融合したイタリアで最も魅力的な都市のひとつです。 「La Dotta, La Grassa e La Rossa 」 （ 「The Learned, The Fat, and The Red 」 ） と呼ばれ、それぞれのニックネームを体現している。 「ラ・ドッタ」とは、1088年に西洋世界最古の大学として創立された同大学のことで、街に若々しいエネルギーが満ちています。 ヨーロッパでも最大級で保存状態の良い歴史的中心部には、中世の塔、ルネサンス様式の宮殿、パノラマビューのサン・ルカ門を含む40キロ以上の柱廊があります。 「ラ・グラッサ」は、タリアテッレ・アル・ラーグ、トルテッリーニ・イン・ブロード、モルタデッラといった象徴的な料理が、クアドリラテーロなどの市場で最もよく食べられるボローニャの料理の伝統を讃えるものです。 「ラ・ロッサ」は、アシネリ塔から見えるテラコッタの屋根と街の進歩的な精神を思い起こさせます。 ユネスコの創造都市であるボローニャは、博物館やフェスティバル、伝統と現代の生活が共存する活気ある雰囲気を提供しています。