Aji Shun

埼玉県岩槻区に位置する味旬は、海鮮好きにはたまらない絶品居酒屋です。新鮮な季節の魚介を活かしたメニューが日々変わり、希少なノドグロや旨味たっぷりのサーモンフライを含む刺身の盛り合わせなど、心を込めて作られた料理が楽しめます。 山芋のフリッターやわさびを効かせた貝類など、さまざまな調理技術を駆使した料理は、厳選された地酒との相性も抜群。自家製タルタルソースが添えられたカキフライや、柔らかく仕上げた生姜焼きなど、伝統的な居酒屋料理も堪能できます。ここでの食事は単なるディナーを超え、忘れられない上質なひとときを約束します。 岩槻駅から徒歩圏内にあり、地元の方はもちろん、旅行者にもアクセスしやすい立地です。1階は賑やかなカウンター席、2階はプライベート感のある落ち着いた空間で、親しい人との集まりやデートにも最適です。 心地よいジャズのメロディーが流れる中、温かみのあるスタッフのサービスが、訪れる人々を笑顔にします。味の一貫性と質へのこだわりは一口ごとに感じられ、また訪れたくなること間違いなしです。 質と創造性へのこだわりで知られる味旬は、地酒や冷えたビールと共に新鮮な海鮮料理を楽しめる、まるで我が家のようにくつろげる雰囲気を提供しています。