Araya Toutou An

Araya Toutou Anは、石川県加賀市の山代温泉に位置する歴史ある旅館です。1639年に創業され、加賀藩の前田家から「湯番頭」に任命された由緒ある宿です。現在は18代目のオーナーであるTakayuki Nagai氏がその伝統を受け継いでいます。 この旅館は、四季折々の食材を活かした伝統的な日本料理を提供しており、特に橋立港から直送される香箱ガニや加能ガニが有名です。また、地元の珍味を取り入れた季節の懐石料理も楽しめます。料理には、ガスエビや毛ガニ、岩牡蠣のウニとキャビア添え、ハモのスープ、アワビのウニ肝ソースなどが含まれています。朝食には北陸の新米と本格的な温泉卵が提供されます。 Araya Toutou Anの館内は、ロサンジンの作品が飾られた美術館のような落ち着いた雰囲気を持ち、畳敷きの床が特徴です。プライベートダイニングルームでの懐石料理や、心のこもったおもてなしが魅力です。訪れたゲストには、加賀棒茶や味噌などの贈り物が用意されています。 山代温泉の中心に位置し、自然の檜風呂を備えた客室の露天風呂や、男女入れ替え制の3つの大浴場があり、それぞれが異なる特徴を持っています。加賀温泉駅から車で約10分の距離にあり、シャトルサービスも提供されています。