Chicory Mura

Chicory Muraは、岐阜県中津川市の1-15 Sendanbayashiに位置する、野菜料理に特化したビュッフェスタイルのレストランです。地元で採れた新鮮なサラダ野菜を提供するSalad Cosmosが運営しており、特に野菜料理を中心にしたビュッフェが人気です。季節の栗ご飯や、栗とサツマイモを使ったパンプディング、モンブランほうじ茶など、季節感あふれる料理が楽しめます。 レストランは工場に併設されており、お土産ショップやベーカリーも併設されています。週末や祝日には特に賑わいを見せ、予約をしておくことをお勧めします。ビュッフェの入場順を管理するために、モニターやアナウンスが活用されています。 Chicory Muraは、国道19号線と中津川ICの間に位置しており、アクセスも便利です。特に野菜料理を楽しみたいベジタリアンやペスカタリアンの方におすすめのレストランです。