Epico

西宮市羽衣町の中心に位置するEpicoは、イタリアン、バル、そして鍋料理を融合させた革新的な料理で知られる隠れた名店です。特に注目すべきは、シャンパン鍋。日本とフランスの伝統的な味わいを見事に融合させたこの一品は、新鮮な鶏のスープやキャベツ、厳選された海鮮を使用しており、親しみやすさと冒険心を兼ね備えた感動的な味わいを提供します。 シャンパン鍋以外にも、Epicoでは桃と生ハム、モッツァレラのサラダや、絶品の鯛のアクアパッツァなど、味覚を刺激する料理が揃っています。軽やかでクリーミーなパスタも見逃せません。その優しい味わいは、一口ごとに楽しさを感じさせてくれます。 風光明媚な夙川グリーンタウンの近くに位置するEpicoのロケーションは、そのメニューと同様に魅力的です。デートや気軽な集まり、または一人での静かな食事にも最適な場所です。温かみと洗練さが調和した雰囲気は、シンプルでエレガントな内装によってさらに引き立てられ、訪れる人々をリラックスさせます。 料理への情熱がレストランの創設に繋がったオーナー兼シェフが、一皿一皿に心を込めて、精密かつ愛情を込めた料理を提供しています。