レストランの詳細

神戸ビーフは、その厳しい基準と高品質で世界的に知られています。そして、その発祥の地である神戸で味わうのが一番です。

元町駅から数分、神戸のナイトライフの中心地に位置する「エン ステーキハウス」では、熟練のシェフが絶妙な霜降りの和牛と新鮮なロブスターを鉄板で焼き上げる様子を目の前で楽しむことができます。

シェフの技術はもちろんのこと、エンの神戸ビーフの品質も見逃せません。神戸ビーフの中でも特に注目されるのが、中西牧場のビーフです。

神戸の元祖牧場（宮崎県にも第二の牧場があります）は、50年以上にわたり、その品質で数々の賞を受賞しており、日本の高級和牛の権威である神戸肉流通推進協議会からも認められています。毎年、但馬牛のうち10%のみが真の神戸ビーフと認定されますが、中西牧場ではその平均認定率が驚異の60%を誇ります。

このような高品質のビーフには、同等の高級食材が必要です。エンでは、季節の野菜を主に隣接する明石の竹内農園から、その他は北海道北部の筒井農園から仕入れ、一年を通じて多彩な野菜を提供しています。

En Steak House 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 特定の食事制限には対応できない場合があります。

• 以下のコースメニューは一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空き状況により対応できない場合があります。

• 掲載されている写真はイメージです。

En Steak House 営業日

En Steak House 住所

〒650-0037 兵庫県神戸市中央区明石町31-1

En Steak House アクセス情報

• 元町駅から徒歩6分、または三宮駅から徒歩12分です。

En Steak House 電話番号

En Steak House キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。