レストランの詳細

神戸・三宮。異人館通りやメリケンパークにもほど近いこの一帯で、神戸ビーフ指定登録店である神戸牛 吉祥吉 三宮中央店は、賑わいの中にありながら静けさを保つ空間として佇んでいます。抑えられた照明の下、赤・黒・白を基調とした店内はスタイリッシュでありながらどこかエレガントな気配をまとい、ガラス張りの造りが奥行きと上質さを添えています。鉄板の上でそっと立ちのぼる湯気が、その静けさと溶け合い、訪れる人を日常からわずかに切り離していきます。

ここでの料理は「振る舞う」ためのものではなく、「味わう時間」を整えるためにあります。目の前で焼き上げられていく神戸牛は、すべてA5ランクをはじめとする最高品質のものばかり。熟練シェフが温度と焼き加減にゆっくりと向き合いながら仕上げていくその手さばきは、それ自体がひとつの見せ場であり、時折交わされる何気ない談笑もまた、食事に自然なアクセントを添えています。脂の香りが皿の上にゆるやかに広がっていく、その一瞬一瞬が大切に扱われ、付け合わせの野菜や汁物もまた、主役を静かに引き立てる存在として添えられます。

代表的な一皿として、サーロインやフィレを中心とした鉄板焼きのコースが用意され、季節に応じた小皿がその合間に添えられていきます。食材の温度や食感の移ろいを急かすことなく味わっていただけるよう、一皿ごとの間には自然な余白が保たれています。

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店が大切にしているのは、華やかさよりも静かな集中と丁寧な所作。それでいてガラス越しに感じられる高級感は、食事会や記念日など特別な時間を過ごす場としてもふさわしい佇まいを見せています。三宮という街の喧騒からわずかに離れたこの空間で、食事の合間に流れる沈黙もまた、味わいの一部として残っていきます。

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 備考

• アレルギー等のお食事制限がある場合は、予約時に必ずお伝えください。当日のお食事制限の対応は致しかねる場合がございます。

• 魚や野菜など、制限事項が多い場合はご予約をお断りする場合がございます。

• 上記のコースメニューの内容は一例であり、季節の食材状況により変更となる場合がございます。

• ご予約後、ご希望の席をご用意できない場合がございます。

• 掲載されている写真はイメージです。

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 営業日

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 住所

〒650-0021　兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目３−１０　2階

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 アクセス情報

• 吉祥吉三宮中央は、三宮駅から徒歩6分、または神戸三宮駅から徒歩5分です。

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 電話番号

神戸牛 吉祥吉 三宮中央店 キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。