Hakushika Classics

白鹿クラシックスのオーナーによれば、贅沢とは単にお金で測れるものではありません。彼らの視点では、現代の「贅沢」という概念は消費主義に飲み込まれてしまっています。 白鹿クラシックスは、贅沢とは感じるものであり、雰囲気やムードであると考えています。そこで、2016年に西宮にこのレストランを開業し、ゲストが本当の「贅沢」を楽しめる場所を提供しています。豪華な環境でリラックスするだけでなく、様々な形で日本酒を楽しむことができるのです。 花と和食、最高級の日本酒が交差する場所として自らを称する白鹿クラシックスは、日本酒を楽しむことが真の贅沢を解き放つ鍵であると信じています。花のカーテンの下で、ゲストは神戸牛のもも肉などの高級食材を取り入れた贅沢なコースメニューや、西宮地域の歴史ある日本酒を楽しむことができます。西宮は日本の最高の日本酒を生産する歴史を持つ都市であり、このレストランもその伝統を反映し、メニューにいくつかの酒の材料を取り入れています。 季節が変わればメニューも変わりますが、白鹿クラシックスはいつの時期でも変わらない贅沢な体験を提供し続けます。