レストランの詳細

※ 東山よしひさでは、ランチは12時、ディナーは18時30分の一回のみのご提供となります。ご予約の際は、byFoodでご確認ください。

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京都の小さな路地を進むと、ミシュラン星を獲得したこの懐石料理店が現れます。ここでは、どんな料理が楽しめるのか、予測することはできません。

メニューのテーマは季節によって変わります。フレンチの要素を取り入れたものや、中国料理を祝うもの、季節の珍味であるジビエやうなぎ、カニ、そばを中心にしたものなど様々です。

料理は変幻自在ですが、ここでの食事は決してギャンブルではありません。どのテーマであっても、最高品質の食材と日本の技術が見事に融合しています。常に提供される一品として、店内でスモークされたチーズがウイスキーと共に楽しめます。

東山よしひさのダイナミックなアプローチは伝統を超え、料理の多様性を楽しむことができるエンターテイメント性に富んだ食事体験を提供します。料理の多才なシェフが、様々な料理を巧みに操ります。

ミシュランガイド：

2020年 - 1つ星獲得

Higashiyama Yoshihisa 電話番号

Higashiyama Yoshihisa 営業日

Higashiyama Yoshihisa 住所

日本、〒605-0932 京都府京都市東山区妙法院前側町422番地

Higashiyama Yoshihisa キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。

Higashiyama Yoshihisa 備考

• 東山よしひさでは、ランチは12時、ディナーは18時30分の一回のみのご提供となります。ご予約の際は、byFoodでご確認ください。