Joie

Joieは、北海道釧路市の5丁目16-20鳥取大通に位置する、居心地の良い雰囲気の中で多彩な料理を楽しめるレストランです。釧路の国道38号線沿いにあり、アクセスも便利です。 このレストランは、和洋折衷の料理を提供しており、特に地元福井県の名物であるボルガライスがシグネチャーディッシュとして人気です。また、太平洋サンマの刺身や厚岸のカキフライなど、魚介類を中心としたメニューも豊富で、ペスカタリアンの方にもおすすめです。 Joieでは、手作りのデミグラスソースを使ったハンバーグステーキや、薄衣で揚げたカキフライなど、調理技術にもこだわりがあります。その他にも、日替わりの刺身盛り合わせや根室のクジラ刺身、グリルチキンも楽しめます。 店内はカウンター席と小上がり席があり、温かく招かれるような雰囲気が漂っています。スタッフのサービスも丁寧で、ディナータイムにはワンドリンク制が設けられています。