Kappou Satou

大分県湯布院の美しい町に佇む「Kappou Satou」は、本格的な日本料理で訪れる人々を魅了します。特に有名なのが、地元の食材を活かした絶品の鍋料理や郷土料理です。地元の人々や観光客から愛されるこのレストランは、丁寧に調理された料理で知られています。 おすすめの一品は「地鶏鍋」。濃厚な出汁と柔らかい鶏肉、新鮮な野菜が絶妙に組み合わさったこの鍋は、心も体も温まる一品です。また、風味豊かな鴨鍋もぜひお試しください。どちらの鍋も、食べる人に満足感と心地よい贅沢感を提供します。 鍋料理以外にも、「Kappou Satou」では豊後牛や柚子胡椒を効かせた唐揚げなど、サクサクとした食感と爽やかな味わいが楽しめます。会席料理は、様々な味と食感を堪能でき、夕食をより優雅なものにしてくれます。 湯布院の賑やかな通りを離れた「Kappou Satou」は、静かで落ち着いた雰囲気の中、親しい人とのディナーや小規模な集まりに最適です。献身的なご夫婦が経営するこのお店は、心温まるサービスと美味しい料理で、訪れる人々に忘れられないひとときを約束します。 湯布院の自然美を楽しむために訪れる方も、静かなひとときを求める方も、「Kappou Satou」ではただの食事ではなく、心温まるおもてなしと味わいの体験が待っています。