Niji Kichi

Niji Kichiは、博多島にある活気あふれる料理の楽園で、海の恵みの新鮮さを最大限に引き出した海鮮料理を提供しています。日本の名高い漁師、Junichi Fujimotoの情熱から生まれたこのレストランは、愛される海鮮料理をさらに昇華させています。 Niji Kichiの中心には、期待を超える料理界のスーパーヒーローたちがいます。АоiレストランのChef Minemuraが率いるメニューは、味と食感を最大化するための神経締めなど、日本の伝統的な技術への深い敬意を反映しています。 「鯛のコンソメ」や「赤貝の冷製フェットチーネ」など、海の旨味と調和した絶品の料理が楽しめます。 しまなみ海道沿いに位置するこの隠れた宝石は、尾道駅から車で60分、博多に隠れています。わずか6席の親密で没入感のある空間は、海への美的な敬意を込めた温かさを優先しています。 本物の海の味を楽しみたい美食家に最適なこの場所は、素晴らしいサービスと真のホスピタリティへの忘れられない賛辞を毎回の訪問で高めてくれます。