Nikutareya Meat BAL Namba
Nikutareya Meat BAL Namba
赤身の旨み、難波の夜に。
レストランの詳細
難波の夜は、止まらない。南海難波駅となんばパークスを結ぶ通りには、夕方になると人の流れが生まれ、焼いた肉の香りや酒の匂いが路地に混ざり合う。その喧騒のなかに、肉タレ屋なんばBAL店はある。
店内は複数のフロアにわかれ、カウンター席、テーブル席、そして予約制の三階座敷と、使い方によって顔を変える空間だ。木目を基調とした内装に、入口そばで静かに光る水槽。にぎやかさと落ち着きが、不思議なバランスで共存している。
料理の中心に据えられているのは、鹿児島県産の黒毛和牛だ。自社牧場「やまさん牧場」で育てた未経産の雌牛のみを使用し、霜降りよりも赤身の旨みを引き出すことにこだわっている。その肉を部位ごとに異なるカットと厚みで仕上げ、それぞれに合わせた自家製のタレで供する。
ローストビーフはたっぷりと切り揃えられ、ご飯の上に重ねられるか、マグロと合わせて一皿に収められる。カニク重は、和牛サーロインステーキと紅ズワイガニを重箱に盛り合わせた一品で、それぞれの旨みが静かに響き合う。
気づけば、杯が進んでいる。気づけば、時間が過ぎている。それが、この店の正直な夜の姿だ。
Nikutareya Meat BAL Namba 備考
アレルギーやお食事制限がある場合は事前に必ずお知らせください。予約日当日のご要望には対応できない場合がございます。
魚介類または野菜の制限を含む大幅なお食事制限がある場合、予約をお断りする場合がございます。
上記に記載しているコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
予約確定後であっても、混雑状況によりご希望のお席を確約できない場合がございます。
掲載されている写真はイメージです。
個室をご利用の場合、別途個室利用料2,200円(税込)がかかります。
Nikutareya Meat BAL Namba 営業日
Nikutareya Meat BAL Namba 住所
〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目8-96
Nikutareya Meat BAL Namba アクセス情報
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅より徒歩5分
南海電鉄南海線 南海難波駅より徒歩5分
Nikutareya Meat BAL Namba 電話番号
Nikutareya Meat BAL Namba キャンセルポリシー
食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。
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