Yakiniku Nabe Shikata

中目黒駅から徒歩数分、地下の静かな空間に佇む「焼肉鍋問屋 志方」は、上質な和牛と日本の鍋文化が融合した洗練された焼肉店です。肉卸問屋として長年の経験を持つ志方が運営するこの店では、職人の確かな技とともに、極上のタンや外バラなど、希少な部位の旨味を余すところなく堪能できます。名物の「ユッケ」や、大根の旨味が溶け込んだ「志方鍋」など、肉の個性を最大限に引き出した逸品も人気。 店内はモダンな和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、鯉の模様をあしらったガラスの仕切りや庭を望む半個室など、デートや会食にも最適です。にぎやかな通りから少し奥に入ると、炭火の香ばしい香りと料理人たちの熟練の手さばきが迎えてくれます。 さらに、名物の「ウイスキーフランベハラミ」では、炎の演出とともに目でも楽しめるダイナミックな一皿を提供。経験豊富なスタッフが最適なペアリングや食べ方を丁寧に案内してくれます。焼肉初心者から肉通まで、誰もが楽しめる上質な時間を提供する「焼肉鍋問屋 志方」で、本物の和牛体験をお楽しみください。