Sankyuu Mitsumata

Sankyuu Mitsumataは、奈良市の大宮町に位置する日本料理の名店です。ここでは、繊細な技術で調理された会席料理の小皿や、新鮮な刺身が楽しめます。特に、ポン酢で味付けされた炙りカツオや、北海道産の白ウニ、アカシエビの刺身が人気です。また、酢で和えた毛ガニやバターで調理されたアワビも絶品です。 店内は家庭的で居心地の良い雰囲気が漂い、プライベートな畳の部屋やカウンター席も用意されています。スタッフはフレンドリーで、料理の食材について英語で説明してくれることもあります。予約が推奨されており、訪れる際には事前の計画が必要です。 Sankyuu Mitsumataのシェフは、細部にまでこだわることで知られており、季節ごとに変わるメニューが魅力です。豊富な選択肢のあるメニューと、選べる酒器で楽しむ日本酒のセレクションも見逃せません。奈良市で本格的な日本料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。