Sichuan Dou Hua

東京駅直結・新丸の内ビルディング6階に店を構える「四川豆花飯荘 東京店」は、シンガポール発の名店として知られるモダン四川料理レストランです。 中国四大料理のひとつである四川料理をベースに、シンガポールで培われた感性やアジア各国のエッセンスを融合。伝統を大切にしながらも革新的なアプローチを取り入れた、華やかで洗練された一皿を楽しめます。 名物の麻婆豆腐やフカヒレ料理をはじめ、ソムリエ厳選のワイン、中国茶藝師による八宝茶のパフォーマンスも魅力。モダンロイヤルクラシックをテーマにした上質な空間には個室も完備されており、接待や会食、記念日など幅広いシーンに利用できます。