レストランの詳細

冬の寒さを和らげる暖炉のように、夕闇に浮かび上がる「飯乃路」の温かな灯り。日本橋のコレド室町テラス1階、緑豊かな装飾に囲まれたこの場所で、心温まるすき焼きと地元のもてなしが訪れる人々を魅了します。

すき焼きが主役ですが、コースを選ぶと、丁寧に構成された懐石料理の流れを楽しむことができます。メニューもそのように構成されています。甘い出汁が牛肉や野菜を迎える鉄鍋に飛び込む前に、前菜や副菜が先に登場します。季節感あふれる天ぷらの盛り合わせや、外側を軽く炙ったカツオのたたきが素晴らしい始まりを演出します。

しかし、すき焼きが登場すると、その存在感は圧倒的です。滋賀県産の希少な近江牛を使用し、このクラシックな料理を新たな高みに引き上げます。鍋は数分間加熱され、霜降り牛肉の脂が出汁に溶け込み、旨味を一層引き立てます。鍋が沸騰したら、肉はまだ赤みが残るうちに楽しむのがベストです。

飲み物のセレクションも見逃せません。43種類のアルコールが揃い、純米大吟醸を含む14の国産酒ブランドが楽しめます。

リラックスした食事スタイルを大切にする「飯乃路」は、時を超えたフォーミュラを守っています。店内は、障子や温かみのある木の梁、三方向のカウンターなど、伝統的なデザインに基づいています。半個室のテーブルやカウンターでの一人の時間が、親しみと新しさを絶妙にバランスさせています。

Iinoji 備考

• 食事制限やアレルギーのあるお客様は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合がございます。

• 特に魚や野菜に関する過度な食事制限があるお客様のご予約をお断りする権利を有します。

• 以下に示すコースメニューの内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空席状況によりご希望に添えない場合がございます。

• 掲載されている写真はイメージです。

Iinoji 営業日

Iinoji 住所

東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス1F, 103-0022

Iinoji アクセス情報

• 飯乃路は三越前駅と新日本橋駅に地下で直結しています。神田駅から徒歩4分、東京駅から徒歩9分です。

Iinoji 電話番号

Iinoji キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。