Sumibi Dokoro Kotetsu

Sumibi Dokoro Kotetsuは、大分県日田市の大山町西大山に位置する、鶏料理と焼き鳥を専門とするレストランです。特に、チキンざんまい定食やチキンフィースト定食が人気で、鶏刺しや唐揚げ、炭火焼き地鶏、鶏飯、餃子スープなど、多彩な鶏料理を楽しむことができます。自家製のポン酢や醤油、焼肉のたれを使用しており、常に新鮮な鶏肉を提供しています。肝や砂肝、ハツなども取り揃えており、鶏肉の多様な味わいを堪能できます。 このレストランは、炭火焼きのため店内が煙で満たされることがありますが、その分、香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。大山川の眺めを楽しみながら、自然に囲まれた開放的な空間で食事を楽しむことができます。 予約は必須であり、日本語での電話予約が可能です。スタッフは活気に満ちており、親切なサービスで訪れる人々を迎えてくれます。高い需要があるため、事前の予約をお勧めします。