Wa Dining Kurasuwa

Wa Dining Kurasuwaは、Matsumoto市のShinmai Media Garden3階に位置する、和のダイニングバーです。ここでは、Shinshu Juju Porkを使用した料理が特に人気で、例えば、Shinshu Juju Porkのスローローストポークベリーに大根おろしと柚子胡椒を添えた一品や、信州味噌を使った白ソースで仕上げた秋鮭のカツレツなどがあります。これらの料理は、素材の持つ風味を最大限に引き出す技術で調理されています。 店内は明るく広々としており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。カジュアルな雰囲気で、特に健康志向の女性に人気があります。また、Matsumotoの夜景を楽しめる点も魅力の一つです。スタッフは英語での対応も可能で、非常に丁寧なサービスを提供しています。 このレストランでは、野菜ビュッフェやドリンクバーがあり、野菜を中心としたメニューが豊富です。特に、ベジタリアンやペスカタリアンの方にも対応可能なメニューが揃っています。駐車場は専用ではありませんが、提携駐車場を利用することで、一定金額以上の購入で1時間の駐車券が提供されます。