レストランの詳細

このオールスター和牛専門店は、「焼肉」という名前が付いている場所としては非常にスタイリッシュです。劇的なアーチ型の天井には金色のランタンが吊るされ、オープンキッチンの背景には伝統的な木製のプレートが並びます。17席それぞれに専用の埋め込みグリルが設置されています。黒板にはその日の特選牛肉の部位がリストアップされています。全体として、素朴な雰囲気の中で驚くほど美しい空間です。

この店は、大阪で数々の焼肉店やホルモン店を運営する伝説的な和牛卸売業者「万野屋」の作品であることは驚くべきことではありません。この会社は牛について非常に詳しく、80以上の異なる部位に分けることができます。牛タンや肩肉のように馴染みのある部位もありますが、三角やミスジはどうでしょうか？それらは肩ロースとバラ肉です。

Yakiniku Manno Shinsaibashiでは、牧場から食卓までの道のりがしっかりと確立されています。日本全国の農家との長年の関係を通じて、厳密な基準を設け、「プレミアムクイーンズビーフ」として認められる肉を選定しています。まず、牛は30ヶ月以上肥育されなければならず、肉が準備されると10日以内に鉄網で焼かれます。これは、通常数ヶ月間熟成される業界では異例のことです。また、A5ランクだけに頼らず、脂肪の含有量、融点、霜降り具合なども検討し、それらがどのように扱われるかを決定します。

ここでは、霜降り赤身ステーキ、肉寿司、希少なビーフステーキを3通りの楽しみ方で味わうことができます。また、朝採れのホルモンは甘みがあり、ぜひ試していただきたい一品です。大阪を訪れる際には、Yakiniku Manno Shinsaibashiの予約を忘れずに！

焼肉萬野 心斎橋店 備考

• 食事制限やアレルギーがある方は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合があります。

• 特に魚や野菜の食事制限が多い方は、予約をお断りする場合があります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節によって変更されることがあります。

• ご希望の席を確保するために最善を尽くしますが、空き状況によりご希望に添えない場合があります。

• 提供される写真はイメージです。

焼肉萬野 心斎橋店 営業日

焼肉萬野 心斎橋店 住所

大阪府大阪市中央区南船場3-3-1 ブラヴィ三休橋1F 542-0081

焼肉萬野 心斎橋店 アクセス情報

• 焼肉万野心斎橋は、地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線の長堀橋駅または心斎橋駅から徒歩5分です。

焼肉萬野 心斎橋店 電話番号

焼肉萬野 心斎橋店 キャンセルポリシー

食事開始時間の72 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。