レストランの詳細

大阪・難波の賑やかなエリアに位置する難波 鉄板焼き Sublimeは、鉄板焼という技法を通して日本料理の魅力を表現する上質なレストランです。丁寧な火入れと厳選食材、そしてゆったりと過ごせるラグジュアリーな空間が融合した、洗練されたダイニング体験をご提供します。

店内はモダンなデザインと木の温もり、柔らかな照明が調和した落ち着いた空間。カウンター席では、旬の食材が鉄板に置かれる瞬間から仕上げまで、料理人の繊細な技を間近で楽しめます。記念日や会食、特別な夜にもふさわしい、ゆったりとした雰囲気です。

中心となるのは、日本各地で評価の高い厳選和牛。きめ細やかな霜降りと奥深い旨みを最大限に引き出すため、温度とタイミングに徹底してこだわります。旬の魚介や新鮮な野菜、繊細に構成されたソースが、日本料理や懐石の精神に通じる調和を生み出します。

和牛ステーキを主軸に、季節の食材を織り交ぜたコースは、おまかせの流れのように丁寧に進みます。

難波 鉄板焼き Sublimeは単なるステーキ店ではなく、上質な素材とおもてなし、そして静かな美意識が息づく特別な舞台です。

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba 備考

• 食事制限やアレルギーがある場合は事前にご連絡ください。当日のご申告には対応できない場合がございます。

• 特に魚や野菜に関する過度な食事制限がある場合、ご予約をお断りすることがございます。

• 掲載のコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

• 座席のご希望は空席状況により確約できない場合がございます。

• 掲載写真はイメージです。

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba 営業日

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba 住所

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba アクセス情報

• 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分

• 南海本線 難波駅 徒歩2分

• 南海高野線 難波駅 徒歩2分

• 近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩2分

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba 電話番号

Wagyu Teppanyaki Sublime Namba キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。