교토는 역사적인 랜드마크와 사찰뿐만 아니라 세련된 칵테일 바로도 유명합니다. 고급 믹솔로지 스팟부터 독특한 음주 경험을 제공하는 숨겨진 스피크이지까지, 각 바는 전통적인 일본의 환대와 현대 칵테일 문화를 결합하여 아시아 최고의 바텐더들이 만든 혁신적인 음료를 제공합니다.
세련된 옥상부터 아늑한 숨겨진 장소까지, 교토의 바는 누구에게나 맞는 무언가를 제공합니다. 여기서는 장인 정신과 창의성이 만나는 8개의 특별한 장소와 그들의 구글 평점을 소개합니다:
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The Roots of all evil (4.7) — 우엉 진과 허브 같은 자연의 맛을 느낄 수 있는 식물 칵테일.
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APOTHECA (4.8) — 약국 스타일의 바에서 창의적인 허브 칵테일을 제공합니다.
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Scotch & Branch (4.9) — 위스키 애호가를 위한 창의적이고 우아한 사워 칵테일.
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K36 The Bar & Rooftop — 교토의 멋진 일몰과 함께 즐기는 옥상 칵테일.
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Bee’s Knees (4.3) — 금주법 시대의 분위기를 느낄 수 있는 수상 경력의 스피크이지.
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Bar K6 (4.4) — 1,200개 이상의 희귀 병을 자랑하는 고급 위스키 바.
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Bar Rocking Chair (4.5) — 바텐더가 취향에 맞게 음료를 만들어주는 아늑한 장소.
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Cave De K — 칵테일과 와인, 치즈, 디저트를 함께 즐길 수 있는 세련된 바.
조용한 코너에서 정성스럽게 만든 칵테일을 즐기거나 일본의 고대 수도의 멋진 전망을 제공하는 옥상 장소를 찾고 있다면, 이 가이드는 관광 후 휴식을 취하기에 가장 좋은 장소를 강조합니다.
교토의 최고의 바와 칵테일 바
이제 각 장소에 대해 더 깊이 알아보겠습니다. 이 목록에는 외국인을 위한 최고의 교토 바도 포함되어 있으며, 일부 장소는 영어 메뉴를 제공하거나 영어에 능통한 바텐더가 있습니다.
1. The Roots of all evil
Botanical Garden 칵테일은 미니어처 테라리엄처럼 보이며, 고급 주류와 신선한 허브, 꽃을 혼합하여 과하지 않은 상쾌한 자연의 맛을 제공합니다. 시즈카가 말했듯이, "마시기 아까울 정도로 아름답다!"
약간의 매운맛을 원한다면 "The Root"를 시도해보세요. 우엉 진, 진저 에일, 허브, 오이 슬라이스가 혼합되어 복잡하고 매운 맛을 제공합니다. 시크한 칵테일과 치즈 플래터를 함께 즐기며 교토 타워 빌딩 B1층의 숨겨진 보석에서 더 많은 추억을 만들어 보세요.
2. APOTHECA
옛날 약국을 연상시키는 스타일로 꾸며진 APOTHECA는 독특한 칵테일과 허브 주류를 제공하는 현대적인 칵테일 천국으로 초대합니다.
Penicillin을 주문하면 피트 위스키를 주입하여 자연스러운 스모키한 맛을 강화할 수 있습니다.
더욱 스모키한 맛을 원한다면 3023을 시도해보세요. 전통적인 사각형 나무 음료 컵(마스)에 처음 제공된 후, 연기로 가득 찬 유리잔에 부어져 원하는 만큼 스모키한 맛을 즐길 수 있습니다.
3. Scotch & Branch
이 아늑한 위스키 중심의 칵테일 바는 "위스키와 물"을 뜻하는 스코틀랜드 이름에서 유래했으며, "브랜치"는 물을 의미하는 지역 용어였습니다. 실제로 이 물은 증류소가 건설될 스트림에서 직접 끌어왔습니다.
클래식 Scotch and Branch 칵테일을 통해 가장 순수한 형태의 위스키 기반 칵테일을 맛보세요. 브랜드 아이스 큐브, 작은 나뭇가지, 바텐더가 밝히지 않는 비밀 재료로 업그레이드되었습니다.
모험을 즐기고 싶다면, Tipsy Tea Party는 오후 차의 우아함과 칵테일 사워의 풍미를 결합합니다.
4. K36 The Bar & Rooftop
이제 교토 키요미즈 호텔 세이류로 걸어가거나, 이쯤 되면 즐거운 마음으로 걸어가며 K36 The Bar & Rooftop을 발견해보세요.
칵테일을 맛보기 전부터 교토의 파노라마 전망에 매료될 것입니다. 특히 일몰 때 더욱 아름답고, 하늘이 불빛으로 반짝이기 시작할 때 더욱 멋집니다.
호텔 이름을 딴 Seiryu는 럼, 엘더플라워 리큐어, 파인애플 주스, 블루 큐라소, 로즈마리를 혼합하여 눈길을 끄는 칵테일을 제공합니다.
클래식한 것을 원하신다면, Seiryu의 올드 패션드를 시도해보세요. 강렬하면서도 세련된 변형입니다.
5. Bee's Knees
금주법 시대의 칵테일에서 이름을 딴 Bee's Knees는 2020년 아시아 최고의 바 목록에서 21위를, 2024년 확장된 51-100 목록에서 75위를 차지했습니다.
뉴욕의 스피크이지에서 영감을 받아, 바는 90년대 힙합 분위기와 아늑한 90년대의 화려함을 제공합니다. 이름을 딴 Bee's Knees — 진, 신선한 레몬 주스, 꿀로 만든 상쾌한 칵테일 —로 시작하거나 그들의 혁신적인 메뉴를 더 깊이 탐험해보세요.
6. K6
K6는 고급 위스키 바에서 기대할 수 있는 모든 것을 갖추고 있으며, 600개의 싱글 몰트를 포함한 1,200개 이상의 병을 자랑합니다. 접근 가능한 위스키 기반 칵테일도 제공되지만, 새로운 개인적인 즐거움을 찾는 감정가들에게는 최고의 장소입니다.
스코틀랜드 위스키와 함께 K6는 하기스 피자와 같은 독특하고 흥미로운 지역 요리도 제공합니다.
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7. Bar Rocking Chair
이름에서 알 수 있듯이, Bar Rocking Chair는 따뜻한 나무 패널로 꾸며진 아늑한 장소로, 실제 흔들의자가 몇 개 있습니다. 교토 시내의 뒷골목에 숨겨져 있습니다. 바 뒤의 팀은 흰 셔츠와 조끼를 입고 여러분을 환영할 준비가 되어 있습니다. 이곳은 진정한 조용한 세련미를 자랑합니다.
메뉴에서 주문하는 대신, 바텐더와 취향에 대해 이야기하고, 그들이 여러분을 위해 맞춤형 칵테일을 만드는 모습을 지켜보세요. 바 스낵으로는 신선한 피클과 절인 고기를 곁들여 보세요.
30명의 손님을 수용할 수 있지만, 흔들의자는 4개뿐이므로, 소중한 좌석을 차지하려면 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
8. Cave De K
화려한 리츠칼튼 근처에 위치한 Cave De K는 유럽 와인, 치즈, 디저트 컬렉션으로 유명합니다.
호화로운 이베리코 햄을 즐기며 칵테일과 주류 메뉴를 탐험하거나, 위스키가 더 취향이라면 위층으로 올라가 보세요. 자리에 앉으면 Cave De K가 교토 최고의 바 중 하나로 여겨지는 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
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교토 칵테일 투어
교토의 최고의 칵테일과 더 많은 것을 시도해보세요: 교토 간장, 미소, 폰즈, 칵테일
이 시음 모험은 교토의 가장 유명한 생산자 세 곳으로 여러분을 안내합니다. Sawai Shoyu Honten과 Honda Miso Honten에서 간장과 미소 시음으로 시작합니다. 후자는 황궁에 미소를 공급한 적이 있습니다.
다음으로 Kotaro no Su(식초 가게)를 방문하여 폰즈 소스를 맛보고 직접 만들어 병에 담아 기념품으로 가져갈 수 있습니다.
마지막으로 The Corner Bar로 가서 지역 간장, 미소, 폰즈로 만든 세 가지 시그니처 칵테일을 맛보세요. 건배!
교토에서 최고의 것을 경험해보세요. 최고의 와규, 미슐랭 비브 구르망 레스토랑 및 교토에서 할 수 있는 최고의 것들에 대한 가이드를 경험해보세요. 교토의 더 많은 최고의 바와 칵테일 바를 찾고 있다면, 우리의 교토 바 호핑 투어를 시도해보세요.
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