오사카 키즈 시장 가이드: 일본 최대의 민간 도매시장

오사카 키즈 시장은 일본 도매 시장의 진수를 경험하고자 하는 이들에게 최적의 장소입니다. 노다의 중앙 도매 시장은 너무 상업적이고, 쿠로몬 시장은 너무 관광지 같지만, 오사카 키즈 시장은 딱 알맞습니다.

도쿄의 츠키지 도매 시장 은 이국적인 어종을 보고 시장의 분위기를 느끼고자 하는 방문객들에게는 성지와 같았습니다. 안타깝게도 2019년에 철거되었습니다. 철거로 인해 쥐들이 주변 건물로 퍼질 우려가 있었지만, 다행히도 그런 일은 없었습니다. 이제 '내부 시장' 도매상들은 냉장 시스템과 밀폐된 토요스 시장으로 이전했습니다. 토요스의 참치 경매는 여전히 인기를 끌고 있으며, 사전 예약을 통해 유리로 둘러싸인 구역에서 관람할 수 있습니다.

츠키지의 '외부 시장' 레스토랑과 상점들은 여전히 활기차고 방문할 가치가 있습니다. 가을에 방문했을 때, 좁은 골목을 따라 중국, 한국, 말레이시아, 일본 관광객들로 가득했습니다. 점심 시간에 본 유일한 해충은 비둘기, 참새, 까마귀였습니다.

도쿄 츠키지 시장 투어 예약 >>

오사카의 명소로는 제가 방문한 세 시장을 고려해 보겠습니다:

1. 노다의 중앙 도매 시장
2. 쿠로몬 이치바 시장
3. 키즈 도매 시장

노다의 중앙 도매 시장 은 터렛 트럭들이 바쁘게 움직여 다소 위험할 수 있습니다. 진정한 도매 시장으로, 구경꾼들에게는 배려가 없습니다. 이전에는 견학이 허용되었으나, 현재는 코로나19로 인해 중단되었습니다. 

오사카의 쿠로몬 이치바 는 진정한 도매 시장이라기보다는 음식 중심의 쇼핑 거리(쇼텐가이)에 가깝습니다. 오사카의 길거리 음식을 맛보기 좋은 장소입니다. 난바 지하철역 근처의 쇼핑 아케이드에 위치해 있으며, 약 150개의 상점이 생선, 고기, 채소를 제공합니다. 이곳의 레스토랑과 음식 가판대에서 가장 인기 있는 요리는 복어(후구), 가바야키 스타일의 장어, 타코야키입니다. 하지만 저는 반껍질에 구운 가리비를 빠르게 먹을 수 있는 간식으로 추천합니다. 

연체 거북(수폰)은 일본에서는 흔한 요리가 아니지만, 중국 방문객들을 위해 제공되는 것 같습니다. 중국에서는 연체 거북을 진미로 여깁니다. (중국의 거북 농장에서는 매년 9100만 마리 이상의 연체 거북을 기릅니다.) 하지만 저의 일본인 지인은 그녀의 가족과 함께 매달 이곳에서 거북을 먹습니다. 왜냐고요? 맛있다고 하네요. 만약 당신도 궁금하다면, 꼭 가보세요. 쿠로몬에는 많은 거북 전문 레스토랑이 있습니다.

오사카 쿠로몬 시장과 키친 타운 투어 예약 >>

하지만 저에게는, 시장의 분위기 속에서 다양한 해산물을 보고 싶다면 오사카 키즈 시장이 오사카의 최고의 도매 시장입니다. 

난바에서 약간 남쪽에 위치한 키즈 지역은 300년 넘게 비공식적인 농산물 시장이 열렸던 곳입니다. 1810년에는 다이코쿠 신사 북서쪽에 위치한 장소에 공식적인 공공 시장이 지정되었습니다. 

1926년에는 안정적인 물류와 상업 유통을 형성하기 위해 중앙 도매 시장 시스템이 설립되었습니다. 이 시스템은 도시당 하나의 시장을 제안하였고, 전국에 흩어져 있던 민간 시장들은 통합되거나 폐쇄되었습니다. 오사카에서는 키즈 시장을 포함한 30개의 시장이 폐쇄되었습니다. 그러나 키즈 시장의 지지자들은 시장 보존을 위해 캠페인과 집회를 열었습니다. 그 결과로 1988년 오사카 중앙 시장에 키즈 유통 센터가 설립되었습니다.

1938년에는 현재의 위치로 이전되었고, 키즈 도매 시장으로 이름이 바뀌었습니다. 전쟁 중에는 일시적으로 폐쇄되었지만, 1950년에는 이전 시장의 자원봉사자들에 의해 민간 도매 시장으로 다시 문을 열었습니다. 1974년에는 오사카 키즈 지역 도매 시장으로 이름이 바뀌었으며, 현재 일본 최대의 민간 도매 시장입니다. 2007년에는 시설 갱신 공사가 시작되어 2010년에 완료되었습니다.

오사카의 미나미 지역에서 아침에 관광을 하신다면, 이 오사카 어시장에 방문해보세요. 

오사카 키즈 시장과 함께 방문하기 가장 쉬운 곳은 이마미야 에비스 신사입니다. 이곳의 주신인 에비스는 어부의 수호신으로 알려져 있습니다. 그러나 그의 역할은 사업에서의 행운을 가져다주는 것으로 확장되었습니다. 그래서 사업가, 특히 '상인'이라면 이곳에서 행운의 부적을 얻을 수 있습니다. 에비스 축제는 1월 9일부터 11일까지 열립니다. 

시장은 일요일과 수요일에 문을 닫습니다. 다른 휴무일은 웹사이트를 확인하세요. 매월 두 번째와 네 번째 토요일에는 관광 이벤트인 키즈 아사이치("키즈 아침 시장")가 열리며, 어린이와 성인이 즐길 수 있는 추첨, 경매, 이벤트, 시식이 진행됩니다.

새벽 3시에는 실제 해산물 경매가, 새벽 4시에는 채소 경매가 열리지만, 빠르게 종료되므로 그 시간에 교통편을 고민할 가치는 없을 것입니다. 상점은 오전 6시부터 대중에게 열리며, 대부분의 상점은 오전 11시에 문을 닫습니다. 관광객에게는 오전 8시 30분부터 10시 30분까지의 시간이 추천됩니다. 

1. 나가라 주식회사 (130번 상점)
2. 신타쿠 쇼텐 주식회사 (146번 상점) 
3. 타코센 주식회사 (80번 상점)
4. 야마토쿠 푸드 (157번 상점)
5. 모리키치 쇼텐 (93번 상점)

상점들은 오사카 키즈 도매 시장 공식 웹사이트의 이 지도에서 번호로 표시되어 있습니다.

큰 아치형 입구를 통해 시장에 들어가면, 아케이드 안에 테이블과 의자가 있습니다.

오른쪽에는 ODA 슈퍼마켓이 있으며, 시장에서 찾지 못한 물건을 구입할 수 있습니다. 시장 홀은 왼쪽에 있습니다. 온도 조절이 가능한 홀은 아케이드와 7개의 이중 문으로 구분되어 있습니다. 아케이드 입구와 가장 가까운 곳은 7번 통로입니다. 4번에서 7번 통로는 생선 코너이며, 입구 근처에는 고기와 절임 같은 다른 음식도 있습니다. 아케이드를 더 내려가면 1번에서 3번 통로의 문은 시장 홀의 채소 섹션으로 이어집니다. 

생선 코너에서 시작하여 큰 니시가이(아시아 라파 웰크)와 와타리가니(헤엄치는 게)를 나가라 주식회사에서 구입했습니다. 가격이 비쌌던 것 같습니다. 웰크의 가격을 물었을 때 1,000엔이라고 했고, 저는 동의했습니다. 게의 가격을 물었을 때도 다시 1,000엔... 물론 흥정할 수도 있습니다. 

하지만 적어도 판매자에게 해산물에 대해 물어볼 수 있었습니다. 게는 오카야마현에서 잡힌 암컷이라고 하네요. 그녀의 오빠를 추가로 800엔에 함께 가져가라고 제안했습니다. 이때 600엔을 제안했어야 했지만, 제가 먹을 수 있는 게의 양에는 한계가 있습니다. 

다음 거래는 더 좋았습니다. 신타쿠 쇼텐 주식회사에서 세 개의 시로바이가이(일본 상아 껍질)를 세금 포함 216엔에 구입했습니다. 이 상점에는 이국적인 조개류가 다양하게 있었습니다. 직원들은—몇몇 노인들이—조용하지만 친절하게 다양한 품목의 이름을 설명해 주었고, 제가 작은 달팽이 세 개만 샀음에도 불구하고 이름을 적어주었습니다. 중요한 것은 모든 것을 1,000엔에 제시하지 않았다는 것입니다.

마지막으로, 1.2kg의 어린 방어(츠바사)를 타코센 주식회사에서 구입했습니다. 방어는 나이에 따라 이름이 다르고, 지역에 따라 다릅니다. 제 생선이 성장할 기회를 얻었다면 결국 '부리'로 팔렸을 것입니다. 어린 생선은 지방이 적지만, 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

저는 생선에 더 관심이 있었습니다. 슈퍼마켓에서 판매되는 생선은 종종 잘려져 있기 때문입니다. 반면에 채소는 시장에서나 상점에서나 비슷하게 보입니다. 연근과 죽순이 가장 흥미로웠습니다. 저는 더 준비된 형태로 보는 것에 익숙하기 때문입니다. 그리고 난바로 더 많은 관광을 갈 계획이라면, 죽순은 물이 흐르는 생선보다 덜 번거로울 것입니다.

야마토쿠 푸드는 죽순을 … 예상하셨겠지만, 1,000엔에 판매하고 있었습니다. 하지만 여전히 좋은 거래입니다. 봄에는 많은 (주로 노인) 여성들이 죽순을 가쓰오부시(건조, 발효, 훈제된 가다랑어)와 함께 끓입니다. 이는 전형적인 계절 음식입니다.

채소를 더 가공된 형태로 원하신다면, 모리키치 쇼텐에서는 다양한 종류의 절임(츠케모노)을 제공합니다. 흰색, 노란색, 녹색, 빨간색의 색상 배열로 진열된 모습이 매우 아름답습니다. 이들은 병에 담긴 절임이 아닙니다. 대량으로 진열되어 있으며, 일부 플라스틱 통도 있습니다.

1. 우시로 (162번 상점)
2. 키즈 우오이치 식당 (159번 상점) 

레스토랑은 메인 입구 왼쪽의 홀 외부에 위치해 있습니다. 아케이드를 지나 외부로 나가면, 왼쪽에 작은 푸드 코트 주위에 레스토랑과 독립형 음식 가판대가 있으며, 저녁에 문을 엽니다. 일부는 실내 좌석이 있습니다. 아침에 방문했을 때는 닫혀 있었습니다.

우시로에서 아침을 먹었습니다. 어시장에서는 카이센 돈부리—기본적으로 신선한 해산물이 얹혀진 밥그릇이 가장 좋습니다. 이 가게에는 다섯 가지 토핑이 있는 '녹케돈'이 있으며, 뜨거운 녹차와 함께 제공되며, 가격은 1,100엔으로 합리적입니다. 제 것은 참치, 방어, 단새우, 문어, 성게, 김과 시소 잎이 있었습니다. 저를 서빙해 주신 할머니는 너무 친절하게 대화해 주셔서, 감사 인사를 하고 나올 때 계산을 잊고 나왔습니다... 하지만 불려 돌아갔습니다.

키즈 우오이치 식당(식당은 '카페테리아'라는 뜻입니다.)은 비슷한 메뉴를 제공하지만, 조금 더 화려하고 비쌉니다. '우니 카이센동'은 그들의 시그니처 요리입니다. 하지만 가격이 2,500엔이어서 다른 가게를 선택했습니다. 왜 거대한 바다 달팽이에 1,000엔을 기꺼이 지불했으면서, 더 화려한 식사에 추가로 1,400엔을 지불하지 않았는지 모르겠습니다. 아마도 거대한 달팽이를 소유해 본 적이 없기 때문일 것입니다. 

해산물을 구입할 때, 판매자는 비닐 봉지에 얼음을 넣어 포장해 줄 것입니다. 이 봉지는 곧 물이 흐르기 시작하여 집까지 물이 흘러내릴 것입니다. 아이스박스를 가져가시는 것을 추천합니다. 그러면 집에 가기 전에 더 많은 관광을 할 수 있는 자유가 생깁니다. 구입할 때 조리할 시설이 있는지 고려하세요. 

우메다에서 출발할 경우, 오사카 키즈 시장은 미도스지 선을 통해 가장 쉽게 접근할 수 있습니다. 다이코쿠초 역(Y16, 난바에서 한 정거장 남쪽)에서 내려 1번 출구로 나가세요. 이곳에서 패밀리마트 편의점이 보이는 방향으로 나옵니다. 왼쪽으로 돌고 첫 번째 오른쪽으로 돌면 두 블록을 직진하여 입구에 도착합니다. 나카이 코야 선의 이마미야에비스에서도 도보로 접근 가능합니다.

오사카의 5대 최고의 음식 시장에 대한 개요를 읽고 더 많은 시장과 쇼핑 거리를 발견하거나, 오사카의 음식 체험을 둘러보세요!