우리는 오아하카 데 후아레스 역사 지구를 떠나 테오티틀란 델 발레로 향합니다.

두 번째 방문지는 세계 메스칼의 수도라 불리는 산티아고 마타틀란입니다. 여기서 여러분은 메스칼을 만드는 과정에 참여하고, 아가베를 자르고, 조리한 마게이를 맛보고, 직접 병에 담는 과정을 경험하고, 숙성된 메스칼 저장고에 대해 알아볼 수 있습니다.

하지만 가장 놀라운 일이 코앞에 다가왔습니다. 바로 12가지가 넘는 다양한 메스칼을 시음하는 것입니다. 그 중에 마음에 드는 게 있나요? 다시 시도해 보겠습니다.

마지막으로, 통 모양의 트럭을 타고 마게이/아가베 밭을 방문해보겠습니다. 그 과정에서 우리는 당신에게 그 재배법과 품종에 대해 말할 것이고, 당신은 그것이 왜 그토록 고귀한 식물인지 알게 될 것입니다. 풀케, 쿠라도스, 아과미엘, 테파체 등의 다른 음료도 맛보실 수 있습니다. 여러분이 즐겁게 사진을 찍는 동안, 우리는 여러분에게 가르치고 재미있게 지내도록 하겠습니다.