시즈오카현은 일본에서 손꼽히는 차 생산지로, 신선한 재료로 유명합니다. 이 다이닝 경험은 시즈오카의 정교한 맛을 느낄 수 있는 기회를 제공합니다.

아카호리 셰프와 스구로 셰프, 그리고 차시 차 마스터가 이끄는 이 경험에서는 시즈오카의 엄선된 차와 함께 전채부터 디저트까지 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 현지 레스토랑 카쿠야 벳쇼에서 진행되며, 영어 통역사가 함께하여 미식 체험을 도와드립니다.

카쿠야 벳쇼 레스토랑은 넓은 창문을 통해 보이는 푸른 자연 경관이 어우러진 세련된 인테리어로 잊지 못할 저녁을 선사합니다.

이 레스토랑은 시즈오카의 지역 재료를 창의적으로 활용하여 지역 요리를 최고 수준으로 끌어올리는 것으로 유명합니다.

스루가만에서 잡히는 희귀한 지방이 많은 고등어(구로사와 노 아지)부터 소량으로 양조되는 지역산 일본 사케까지, 모든 재료는 시즈오카의 본질을 반영하도록 신중하게 선택됩니다 (코스 메뉴는 재료의 가용성과 계절에 따라 변경될 수 있습니다).

차시 차 마스터는 셰프가 선택한 계절 메뉴에 맞춰 맛을 높여주는 차 페어링을 제공하여, 시즈오카의 두 상징인 맛있는 신선한 음식과 특산 차의 조화로운 결합을 완성합니다.