교토의 최고의 스시 경험은 도시의 번잡한 거리에서 벗어난 곳에 숨겨져 있습니다.

사람들로 붐비는 거리에서 벗어나 전통과 장인 정신, 진정한 환대가 어우러진 조용한 동네 레스토랑을 발견해보세요. 이 프라이빗 다이닝 경험은 많은 방문객들이 스스로는 찾기 힘든 편안한 분위기에서 진정한 스시를 즐길 수 있는 드문 기회를 제공합니다.

히가시야마 역에서 친절한 영어를 구사하는 현지 가이드를 만나, 추억의 후루카와초 쇼핑 아케이드를 여유롭게 산책하세요. 이 과정에서 교토의 음식 문화, 현지 관습, 일본의 상징적인 스시에 얽힌 전통 이야기를 들을 수 있습니다.

레스토랑에 도착하면 셰프와 가까운 친밀한 카운터 좌석에 앉아보세요. 계절 재료를 사용하여 정성스럽게 준비된 스시 한 점 한 점을 지켜보며, 스시, 템푸라, 일본식 반찬으로 구성된 13코스 식사를 즐기세요.

저녁 식사 내내 가이드는 각 코스에 얽힌 전통, 스시 예절, 계절 재료에 대해 설명해줍니다. 언어와 주문이 해결되었으니, 이제 남은 건 편안히 식사를 즐기는 것뿐입니다.

최대 세 잔의 음료를 즐기며 교토의 음식과 현지 전통을 경험하세요. 이 프라이빗 다이닝 경험은 많은 방문객들이 찾기 힘든 숨겨진 스시 레스토랑으로 안내합니다.