Bar SAKURA

일본에서는 한 잔의 사케에도 그 지역의 물, 쌀, 기후가 담겨 있습니다. 오사카 히가시신사이바시에 위치한 일본 스타일의 바, Bar SAKURA는 이러한 아이디어를 바탕으로 저녁을 꾸밉니다. 이 바는 일본 전역의 양조장과 증류소에서 모은 일본산 음료만을 제공하여, 각 잔이 일본 여행의 작은 정거장이 됩니다. 이 바는 미나미 건물 2층에 위치해 있으며, 문을 닫으면 거리의 소음이 사라집니다. 부드러운 조명이 따뜻한 나무를 비추고, 전통적인 일본의 터치가 깔끔하고 현대적인 라인과 만납니다. 카운터에는 8개의 좌석이 있어 직원과의 대화가 자연스럽고, 4개의 테이블은 소규모 그룹에 적합합니다. 기모노를 입은 직원들이 손님을 맞이하며, 모든 직원이 영어를 구사하여 음료와 그 뒤에 숨겨진 문화를 설명합니다. 무제한 음료 플랜은 교토, 나라, 와카야마, 히로시마의 사케, 가고시마와 오이타의 소주, 일본 진과 위스키, 오카야마의 와인, 과일 리큐르 등 30가지 이상의 다양한 종류를 제공합니다. 깔끔하고 드라이한 준마이와 둥글고 달콤한 고구마 소주를 나란히 마시며 각 지역의 차이를 느낄 수 있습니다. 한정판 일본 위스키도 잔으로 제공됩니다. 음료와 함께 제공되는 스키야키는 신중하게 선택된 쿠로게 와규로 만들어지며, 자매 레스토랑에서도 사용되는 이 고기는 일본 요리의 따뜻한 맛을 선사합니다. 인근의 고급 식당에서 저녁을 마친 손님들에게는 조용하고 여유로운 나이트캡을 제공합니다. 밤이 깊어갈수록 마지막 한 모금이 오래 남아있고, 바깥의 도시가 멀게 느껴집니다.