레스토랑 세부 정보

호잔지 절의 푸른 대나무 숲과 이코마 산의 웅장한 경사면 사이에 숨겨진 나라의 보석, 이나다를 소개합니다. 3대에 걸친 전통을 자랑하는 이곳은 오래된 맛집이라기보다는 신선하고 활기 넘치는 느낌을 줍니다.

이나다 마사유키가 할아버지로부터 레스토랑을 물려받아 2022년에 미슐랭 스타를 획득하면서 시작되었습니다. 차를 사랑하는 마음을 담아 전통 가이세키 요리에 새로운 우아함을 더하고 있습니다. 그의 형제가 함께 일하며, 어머니는 테이블 서비스를 담당합니다. 이나다 가족은 오사카의 신뢰할 수 있는 공급업체와 오랜 관계를 유지하며 최고의 재료를 조달합니다.

이곳의 음식은 독보적입니다. 일본의 다채로운 코스 요리의 섬세함과 가족이 운영하는 아늑한 분위기 사이에서 완벽한 균형을 이룹니다. 코스 메뉴는 지역 농산물을 돋보이게 하면서도 과하지 않게 조화를 이룹니다. 가벼운 튀김옷을 입은 전복과 호박, 얇은 계란 리본과 게살이 얹어진 밥국, 정성스럽게 삶아진 채소들이 미각을 사로잡습니다. 접근성이 좋지 않지만, 자동차로 이동하는 것이 대중교통보다 더 편리하며, 그 노력 이상의 깨끗한 분위기를 제공합니다.

미슐랭 가이드 수상 내역:

2022 - 2024 - 1 미슐랭 스타

Inada 오시는 길

• 이나다는 가켄키타이코마역에서 차로 7분 거리입니다.

Inada 전화번호

Inada 영업일

Inada 주소

일본 나라현 이코마시 히카리가오카 1-10-16

Inada 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.