Nishiazabu Isseki Sancho Bettei

에도 시대의 매력을 고스란히 느낄 수 있는 이 고요하고 세련된 레스토랑에서 정통 가포 요리를 경험해 보세요. 에도 시대의 분위기를 재현하기 위해 흙벽과 오래된 목재 같은 전통 소재로 꾸며진 내부는 어떤 자리에서도 평온함을 제공합니다. 레스토랑의 중심에는 주방장이 정성껏 준비한 요리가 탄생하는 로바타야키 그릴이 있습니다. 주방장이 직접 구성한 메뉴는 일본 요리의 전통을 존중하면서도 혁신적인 변화를 담고 있습니다. 에도 시대의 네 가지 대표 미식, 즉 에도 스타일의 스시, 튀김, 소바, 장어를 중심으로 가장 신선한 제철 재료를 사용하여 해산물부터 야생 고기, 곰, 멧돼지, 꿩까지 다양한 옵션을 제공합니다. 카운터에서 즐기는 로바타 그릴 경험은 꼭 시도해봐야 할 활기차고 몰입감 있는 식사 경험입니다. 특별한 날, 비즈니스 미팅, 관광 등 어떤 이유로 방문하더라도 레스토랑은 다양한 식사 요구를 충족시킵니다. 13석의 반달형 카운터는 셰프 테이블 경험을 제공하며, 소규모 그룹을 위해 두 개의 개인 공간으로 나눌 수도 있습니다. 더 프라이빗한 모임을 위해서는 2~4명의 손님에게 적합한 낮고 깊은 난로가 있는 세 개의 다다미방이 준비되어 있습니다. 전통 에도 스타일의 장식부터 뛰어난 음식까지, 이 레스토랑은 현지인과 여행자 모두에게 잊지 못할 경험을 약속합니다.