레스토랑 세부 정보

도쿄 아오야마의 조용한 골목길에 자리한 작은 스시 카운터는 오랜 전통의 일본 요리를 이어가고 있습니다. 오모테산도에서 가까운 거리, 아오야마도리를 따라 롯폰기까지 쉽게 이동할 수 있는 위치에 있으며, 입구는 도시의 소음이 차분해지는 좁고 평화로운 길로 이어집니다.

내부는 작게 설계되었지만 답답함이 전혀 느껴지지 않습니다. 따뜻한 나무 톤, 부드러운 조명, 적절히 배치된 좌석은 작은 공간에서도 개방감을 주며, 각 손님이 이웃과의 거리감 없이 카운터에 편안히 앉을 수 있도록 합니다. 칼과 도마가 맞부딪히는 조용한 소리, 식초로 문지른 쌀의 은은한 향기, 진열장에서 흘러나오는 시원한 공기가 느긋하고 세심한 분위기를 조성합니다.

주방의 철학은 직접성에 중점을 둡니다: 신중하게 소싱된 생선, 절제된 양념의 밥, 그리고 화려함보다 명확성을 중시하는 기술. 이곳에서는 해산물을 단순히 제공되는 제품이 아닌, 손님과 나누는 순간으로 대하며, 각 조각은 손님에게 도달하기 직전에 준비됩니다. 오마카세 코스는 셰프가 식사의 속도를 조절하며, 가벼운 맛에서부터 진하고 강렬한 맛으로 진행됩니다.

제공되는 요리 중에서 니기리는 조용한 중심을 차지하며, 아침에 도착한 신선도에 의존합니다. 그와 함께 계절별 작은 준비 요리들이 코스를 완성합니다.

겉치레 없는 일본 요리에 끌리는 분들에게, 이키나 스시도코로 아베 아오야마는 장인 정신이 조용히 드러나며, 식사가 천천히 진행되는 장소를 제공합니다.

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시 레스토랑이 수용할 수 없을 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 위에 나열된 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 손님이 선호하는 좌석 옵션을 항상 보장할 수는 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 영업일

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 주소

GEMS Aoyama CROSS B1F, 5-46-7 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 오시는 길

• 오모테산도역 B2 출구에서 도보 5분 거리

• 아오야마도리를 따라 시부야 방향으로 걸어가다 네기시에서 우회전

• 약 150m 정도 직진하면 큰 흰색 나선형 계단이 있는 건물의 지하층에 입구가 있습니다.

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 전화번호

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.