Itamae Yakiniku Ichigyu Kitashinchi

오사카를 대표하는 야키니쿠 명소 중 하나인 이타마에 야키니쿠 이치규 기타신치점은 언제나 변함없는 품질로 사랑받고 있습니다. 이곳은 일본의 최고급 소고기인 와규를 전문으로 하며, 특히 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감으로 유명한 암소 와규를 제공합니다. 미야기, 사가, 구마모토, 야마가타, 가고시마, 야마구치, 미야자키 등 일본 최고의 와규 산지에서 직접 소를 들여와 브랜드보다는 품질을 최우선으로 합니다. 셰프들의 뛰어난 기술은 고기의 부드러움에서 드러납니다. 깔끔한 흰색 유니폼을 입은 전문가들이 카운터에서 와규를 직접 썰어내어 고기의 섬세한 결을 유지합니다. 코스 요리에는 그릴에서 구워먹는 마리네이드 치마살, 눌러 만든 니기리 스시 위에 얹은 생 와규, 소금에 절인 소 혀 구이 등 다양한 고급 부위가 포함되어 있습니다. 더 풍부한 맛을 원한다면, 이곳의 시그니처 과일 소스를 더해보세요. 나물과 김치 같은 전채 요리는 한국식 다이닝을 연상시킵니다. 공간은 다양성을 제공합니다. 손님들은 카운터 좌석에서 요리 과정을 직접 볼 수 있고, 코타츠 좌석이나 프라이빗 룸에서 좀 더 아늑한 분위기를 즐길 수 있습니다. 어떤 좌석을 선택하든, 각 테이블에는 그릴이 준비되어 있어 완벽한 식사를 경험할 수 있습니다.