레스토랑 세부 정보

일본 전통 과자점 세이주켄의 달콤한 유혹은 정말로 특별합니다. 에도 시대인 1861년에 문을 연 세이주켄은 오랜 세월 동안 전통 과자를 판매하며 도쿄에서 가장 정통적인 와가시를 제공하는 곳으로 명성을 쌓아왔습니다.

세이주켄에서 가장 유명한 과자는 도라야키입니다. 일본식 팥 팬케이크로, 장인이 직접 손으로 앙꼬를 반죽하여 기계가 아닌 손맛을 살립니다. 그 결과 팥알이 살아있는 독특한 식감을 자랑합니다. 정성스러운 준비 과정 덕분에 매일 한정된 수량만 제공되며, 도라야키가 모두 팔리면 가게 문을 닫습니다.

두 장의 팬케이크 사이에 팥소를 넣은 단순한 과자가 어떻게 이렇게 전설적인 인기를 끌 수 있을까요? 그 비결은 바로 손으로 만드는 마법에 있습니다. 세이주켄은 이 마법을 누구보다도 잘 구현해내고 있습니다.

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Seijuken 영업일

Seijuken 주소

일본, 〒103-0012 도쿄도 주오구 니혼바시호리도메초 1-4-16 피코스니혼바시빌딩 1층

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식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.