Shiote

Shiote는 도쿄 세타가야구 고토쿠지에 위치한 독특한 매력을 지닌 레스토랑입니다. 이곳은 일본의 전통적인 이자카야 스타일과 함께 소바 요리를 전문으로 합니다. 특히, 소바 스시와 와카사기 난반즈케, 호타루이카와 아사즈키 누타, 사시미 플래터, 와규 로스트 비프, 유리네와 텐마메 튀김 등 다양한 요리를 제공합니다. 고토쿠지 역에서 쉽게 접근할 수 있는 이 레스토랑은 차분한 분위기 속에서 재즈 음악이 흐르는 가운데 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. Shiote는 과거 아메코야로 알려졌던 곳으로, 현재의 주인은 아메코야의 열렬한 지지자였습니다. 이곳에서는 다양한 일본 사케와 소바 소주를 즐길 수 있으며, 100% 메밀로 만든 글루텐 프리 소바도 제공하여 다양한 식이 제한을 가진 손님들에게도 적합합니다. Shiote는 다양한 신용카드를 받아 편리한 결제가 가능하며, 특히 Amex와 Seta Pay를 지원합니다. 이곳에서 제공하는 모리 소바(나가사키 고토), 오리 국물 소바, 우메 스즈시로 소바, 메밀 그로트로 만든 감자 샐러드 등은 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다.