레스토랑 세부 정보

도야마 만은 일본 해산물 애호가들 사이에서 특별한 명성을 자랑합니다. 일본에서 가장 큰 만 중 하나로, 200종 이상의 다양한 해산물을 공급하는 주요 생산지입니다. 특히 도야마 만의 해안선은 급격히 깊어져 최대 깊이가 1,250미터에 이릅니다.

300미터 이상의 깊이에서는 2,120제곱킬로미터의 도야마 만이 일본해 고유수의 대량 서식지입니다. 이 물은 1~2도 사이의 온도를 유지하며, 무기 영양소가 매우 풍부합니다. 이러한 일본해 고유수 덕분에 도야마 만에서 양식 및 어획된 해산물은 특별히 맛있습니다.

Emit Fishbar의 대표 굴은 도야마 만의 384미터 이상의 깊이에서 양식되어, 일본해 고유수의 이점을 평생 누립니다. 이 레스토랑은 일본 전역의 공급업체와의 폭넓은 네트워크를 통해 계절에 상관없이 신선한 해산물을 제공받아, 도야마 만의 심해수를 이용한 특허받은 정화 과정을 거쳐 굴을 정화합니다. Emit은 이 과정을 통해 일본에서 가장 안전한 굴을 제공한다고 자부합니다.

굴 애호가들은 여전히 홋카이도, 이와테, 미야기로의 성지 순례를 환영하지만, 멀리 여행하기 어려운 분들을 위해 도쿄 중심부의 긴자 식스에 위치한 Emit Fishbar에서 일본 최고의 굴을 모두 만나볼 수 있습니다.

친구들과 함께 가지만 굴을 좋아하지 않는다면? 걱정 마세요. Emit에는 등심 스테이크와 게 그라탱 같은 맛있는 대안 메뉴도 준비되어 있습니다.

Emit Fishbar 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주세요. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유합니다, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후에도 원하는 좌석을 보장할 수 없는 경우가 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Emit Fishbar 영업일

Emit Fishbar 주소

도쿄도 주오구 긴자 6-10-1, 긴자 식스 6층, 104-0061

Emit Fishbar 오시는 길

• Emit Fishbar는 긴자 식스 건물 6층에 위치해 있습니다. 도쿄 메트로 긴자

• 마루노우치

• 히비야 라인의 긴자역 A3 출구에서 도보 2분 거리입니다. 또는 도쿄 메트로 아사쿠사

• 히비야 라인의 히가시긴자역 A1 출구에서 도보 3분 거리입니다.

Emit Fishbar 전화번호

Emit Fishbar 취소 정책

식사 시간 최소 72 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.