Steak House Oriental

세계에서 가장 유명한 스테이크가 눈앞에서 구워지는 모습을 보며 고베 하버사이드의 반짝이는 불빛을 감상하는 경험은 그야말로 숨막히는 순간입니다. 이 특별한 경험은 2008년부터 스테이크 하우스 오리엔탈에서 일하며 2013년에 수석 셰프가 된 쿠와사키 쇼타 셰프가 이끄는 곳에서 가능합니다. 그는 전문 철판구이 셰프 팀을 이끌며, 화려함 없이 대담한 맛과 고급스러운 미식을 결합한 밤마다의 쇼를 선사합니다. 고베 메리켄 파크 오리엔탈 호텔의 14층에 위치한 이곳에서 유일한 화려함은 레스토랑이 내려다보는 고베 항구의 불빛입니다. 레스토랑은 마블링, 크기, 무게에 대한 엄격한 기준으로 고베 소고기를 공급받습니다. 농부들은 고베 소고기 상태를 달성하기 위해 소를 세심하게 기르며, 레스토랑은 이 귀중한 품질을 정성껏 대접합니다. 고베 지역에서 생산된 고베 소고기를 제공하는 것 외에도, 스테이크 하우스 오리엔탈은 일본 흑우, 고베의 풍부한 바다에서 온 해산물, 최고급 채소와 흥미로운 공연을 포함한 코스를 제공합니다. 각 식사는 아름다운 철판 그릴에서 준비되고 제공되며, 손님들은 소믈리에가 선택한 와인을 마시며 이를 감상합니다. 스테이크 하우스 오리엔탈은 쿠와사키 셰프의 일본과 프랑스 요리 기법을 마스터한 솜씨를 보완할 수 있도록 병으로 제공되는 프랑스 와인 선택에 자부심을 느낍니다.