레스토랑 세부 정보

세계적으로 유명한 고베 소고기는 그 품질이 뛰어난 것으로 잘 알려져 있으며, 그 진정한 맛을 경험할 수 있는 최고의 장소는 바로 고베입니다.

모토마치 역에서 몇 분 거리, 고베의 밤문화 중심지에 위치한 엔 스테이크 하우스에서는 전문 셰프가 완벽하게 마블링된 고급 와규 소고기와 신선한 바닷가재를 뜨거운 철판에서 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다.

셰프의 뛰어난 기술은 물론, 엔의 고베 소고기의 품질은 그 자체로도 훌륭합니다. 고베 소고기의 엄청난 기준 속에서도 나카니시 목장은 특히 돋보입니다.

고베의 원조 목장은 50년 이상 동안 여러 상을 수상하며 그 품질을 인정받아 왔으며, 일본의 대표적인 와규 권위자인 고베 비프 마케팅 & 유통 촉진 협회에서도 인정받았습니다. 매년 타지마 소의 10%만이 진정한 고베 소고기로 인정받을 만큼 마블링이 뛰어나지만, 나카니시의 고베 인증 평균은 무려 60%에 달합니다.

이처럼 높은 품질의 소고기에는 그에 걸맞은 고급 재료가 필요하며, 엔은 이에 부족함이 없습니다. 제철 채소는 주로 인근 아카시의 타케우치 농장에서, 그 외 채소는 홋카이도 북부의 츠츠이 농장에서 공급받아 엔의 셰프들은 연중 다양한 채소를 제공할 수 있습니다.

En Steak House 비고

• 식이 제한 및 알레르기가 있는 고객은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청은 수용이 어려울 수 있습니다.

• 레스토랑은 특정 식이 제한을 수용하지 못할 수 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석 옵션을 보장할 수 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

En Steak House 영업일

En Steak House 주소

31-1 Akashimachi, Chuo-ku, Kobe, Hyogo 650-0037

En Steak House 오시는 길

• 레스토랑은 모토마치 역에서 도보 6분

• 산노미야 역에서 도보 12분 거리에 있습니다.

En Steak House 전화번호

En Steak House 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.