Vesta

어떤 수식어로도 완벽하게 조리된 와규 스테이크의 맛을 설명할 수 없을 것입니다. 바로 도쿄의 Vesta에서 제공하는 그런 스테이크입니다. 이 유럽 스타일의 스테이크하우스는 최고급 소고기만을 취급하며, 화가 Leonard Tsuguharu Foujita의 원작이 벽을 장식하고 있습니다. 인테리어나 분위기에서 느껴지지 않았다면, 메뉴에 있는 벨루가 캐비어(한 스푼에 약 10,000엔)가 이곳이 최고급 레스토랑임을 확실히 알려줍니다. 이 경험을 감당할 수 있는 소고기 애호가들은 잊지 못할 경험을 준비해야 합니다. 코스 요리는 신선한 해산물 애피타이저와 세토 와규 요리로 구성되어 있으며, 숯불 오븐에서 조리됩니다. 메인 스테이크가 나오기 전에 소고기가 레스토랑 홀로 나와 손님들이 선호하는 부위를 선택할 수 있습니다. 이렇게 정교하게 숯불로 구운 고기를 맛보기 위해, 손님들은 무로마치 시대에 사무라이 전사들을 위해 칼을 제작했던 700년 역사의 장인 회사가 만든 스테이크 나이프로 무장하게 됩니다. 이 럭셔리한 경험은 도쿄에서 가장 훌륭한 와인 저장고 중 하나에 접근할 수 있는 것으로 완성됩니다. 이곳에는 도심에서는 찾을 수 없는 유럽의 최고 빈티지 와인이 구비되어 있습니다. 일본에서 프라임 와규를 맛보는 것이 식사 목록에 있다면(그리고 예산이 허락한다면), Vesta에서 최고의 경험을 누려보세요.