Yakiniku Seafood Yoshi

아와지섬 동해안의 조용한 마을 스모토에 위치한 야키니쿠 시푸드 요시는 지역 주민들에게 사랑받는 매력적인 레스토랑입니다. 이곳은 아와지의 맛을 여행자들에게 선사하는 지역 특산 서프 앤 터프 요리를 제공합니다. 요시의 중심 메뉴는 아와지 소고기입니다. 이 소고기는 유명한 타지마 소고기보다도 뛰어난 품질을 자랑하며, 마츠사카 소고기의 명성을 잇는 혈통을 가지고 있습니다. 아와지 주민들에게 사랑받는 이 소고기는 다양한 부위를 즐길 수 있으며, 담백한 스테이크부터 부드러운 부위까지 다양하게 맛볼 수 있습니다. 해산물 또한 지역산으로, 특히 요시의 자랑인 호랑이 복어는 위험하지만 가치 있는 복어 종류 중 하나로 손꼽힙니다. 이 복어는 아와지섬 남쪽 나루토 해협의 미네랄이 풍부한 물에서 3년간 키워지며, 단단한 살과 높은 육질, 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 유명합니다. 또한 아와지의 오랜 전통 요리인 스페인 고등어는 신선하게 날것으로 먹으며, 상쾌하고 달콤한 맛을 자랑합니다. 생선이 신선할수록 살이 부드러워져 입안에서 녹아내립니다. 사시미로 먹어도 달콤하지만, 손님들은 집에서 만든 양파를 얹은 구운 고등어 덮밥을 특히 좋아합니다. 레스토랑은 다양한 좌석 옵션을 제공하여 손님들이 아와지의 신선한 재료를 즐기며 편안하게 식사할 수 있습니다. 카운터 스타일, 다다미 스타일, 테이블 스타일, 부스 스타일의 좌석이 준비되어 있으며, 편안한 분위기 속에서 가족이나 친구들과 함께 즐거운 식사를 즐길 수 있습니다. 세토 내해 최대의 섬에서 여행을 계속하기 전 들러보세요.