Tokyo, yemek açısından inanılmaz yerlerle dolu. Ancak birkaç gün dışarıda yemek yedikten sonra, ev yapımı bir yemeğin verdiği rahatlık gibisi yoktur.

Bu özel yemek kursu, yavaşlamak, yerel bir evin kapısını aralamak ve Tokyo'lu ev sahibi Emi ile Japon mutfağının günlük lezzetlerini keşfetmek için harika bir fırsat sunuyor.

Yoğun turistik bölgelerden uzakta, misafirler rahat bir ev ortamında birlikte yemek yapmanın keyfini çıkarıyor. Emi, ders boyunca adım adım rehberlik ediyor, bu sayede mutfakta yeni olanlar da deneyimli olanlar da kolayca takip edebiliyor.

Misafirler, tonkatsu, hijiki deniz yosunlu somon, gyoza veya okonomiyaki gibi favori yemeklerin yanı sıra, çırpılmış tofu veya oyako don (tavuk ve yumurta kasesi) gibi rahatlatıcı temel yemeklerden üç tanesini seçiyor.

Diğer seçenekler arasında domuz ve sığır eti ile yapılan sulu Japon usulü hamburger köftesi de bulunuyor. Her yemek, basit teknikler ve günlük mutfak gereçleriyle hazırlanıyor, bu da tariflerin evde kolayca yeniden yapılabilmesini sağlıyor.

Yemek piştikten sonra herkes bir araya gelerek yemeğin tadını çıkarıyor. Arpa çayı servis ediliyor ve oyako-don seçmeyen misafirler için pilav da sunuluyor.

Bu sadece bir yemek kursu değil, aynı zamanda Tokyo'daki günlük yaşama dair samimi bir bakış, lezzetli yemekler, dostça sohbetler ve ev yapımı bir yemeğin verdiği huzurla dolu bir deneyim.

Takım etkinlikleri ve okul gezileri için de başvuruları memnuniyetle kabul ediyoruz. Ancak, büyük gruplar için vejetaryen veya glutensiz seçenekler gibi bireysel talepler karşılanamamaktadır.

Resmi tatil günlerinde, dersler yalnızca 4 veya daha fazla kişilik gruplar için mevcuttur. Ne yazık ki, bu tarihlerde 3 veya daha az kişilik gruplar için rezervasyon kabul edemiyoruz.