Japonya'da ramenin sayısız erişte, et suyu ve malzeme kombinasyonu varken, bu konuda derinlemesine bilgi sahibi olmak zor olabilir. Ancak, çevrimiçi takma adı Ramen Beast olarak bilinen Abram Plaut, olağanüstü bir ramen bilgisine sahiptir.

Ülkeyi eşsiz tatlar ve aromalar arayışında dolaşırken, 3,000'den fazla ramen öğünü tüketmiş, yılda ortalama 300 kase ramenin tadını çıkarmıştır.

Bu turda, ramen uzmanı, eleştirmen ve araştırmacı Abram, ramen şehri Kitakata'dan gelen ve eşit derecede etkileyici bir ramen geçmişine sahip yerel ramen uzmanı Hiroshi ile güçlerini birleştiriyor. Ramen tutkunları için hayal gibi bir tur sunuyorlar: Tokyo'da kişiye özel bir keşif, tercihlerinize ve isteklerinize göre uyarlanmış iki ramen restoranı durağını içeriyor. Deneyim sırasında rehberiniz, gününe bağlı olarak ya Abram ya da Hiroshi olacak.

Kremalı tonkotsu ramen mi arıyorsunuz, yoksa Japonya'nın başkentinden çıkmadan ünlü Sapporo ramenini mi denemek istiyorsunuz? Rezervasyon sırasında tercihlerinizi belirtin, rehberiniz geniş deneyimlerinden yararlanarak sizin için en uygun yeri bulacaktır.

Bu ramen turunu Tokyo'nun herhangi bir yerinde gerçekleştirebilirsiniz: Rezervasyon sırasında ev sahibinize en uygun buluşma noktasını (otel lobiniz olabilir) bildirin ve birlikte şehri keşfedin, sizin için seçilmiş iki restoranda iki lezzetli ramen yemeği deneyin ve ülkenin önde gelen ramen uzmanlarından iki tanesinden Japon eriştesinin dünyası hakkında daha fazla bilgi edinin.