Akkerakan

Akkerakan, Akita'nın Yokomori bölgesinde yer alan, taş değirmende öğütülmüş el yapımı soba erişteleriyle ünlü bir restorandır. Bu şirin soba dükkanı, Japon kafe tarzı iç mekanı ve sevimli dekoruyla dikkat çekiyor. Restoran, neşeli bir çift tarafından işletiliyor ve bu da mekana sıcak ve samimi bir atmosfer katıyor. Menüsünde, soğuk karides tempura zaru soba, onsen tamago natto soba ve yabani sebzeli soba gibi çeşitli lezzetler sunuluyor. Ayrıca, ördek tsukesoba ve mısır tempura gibi özel yemekler de bulunuyor. Japon mutfağının zengin tatlarını deneyimlemek isteyenler için geniş bir Japon sake seçkisi de mevcut. Akkerakan, Akita'daki sakin bir yerleşim bölgesinde konumlanmış olup, üç araçlık park yeri sunuyor. Restoran, daha önce Nibetsu ve Sanno'da faaliyet göstermiş ve şimdiki yerine taşınmıştır. Bu ödüllü restoran, hem lezzetli yemekleri hem de güler yüzlü hizmetiyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.