Au Petit Bonheur

Au Petit Bonheur, Chiba'nın Hanamigawa semtinde yer alan ve Fransız mutfağının inceliklerini sunan bir restorandır. Şef, Conrad'da edindiği deneyimle Chiba'daki memleketinde bu özel mekanı açmıştır. Restoran, sıcak ve davetkar atmosferiyle dikkat çekerken, büyük pencereleri olan geniş açık mutfağı ile de misafirlerine görsel bir şölen sunmaktadır. Fransız mutfağının zarif lezzetlerini sunan Au Petit Bonheur, özellikle bahar temalı menüsü ile öne çıkmaktadır. Yeni soğan veloute, beyaz kuşkonmaz ve bambu filizi flanı gibi özenle hazırlanmış yemekler, misafirlerin beğenisine sunulmaktadır. Ayrıca, tütsülenmiş ateş böceği kalamarı ve poşe usulü İspanyol uskumrusu gibi deniz ürünleri de menüde yer almaktadır. Restoran, sakin bir yerleşim bölgesinde bulunmakta olup, misafirlerine huzurlu bir yemek deneyimi sunmaktadır. Mekanın sahibi olan çift, evlerinin bir bölümünü bu şık restorana dönüştürmüş ve misafirperverlikleri ile tanınmaktadır. Şefin eşi, yemek öncesi iletişimde titiz davranarak misafirlerin tüm ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Au Petit Bonheur, aylık olarak değişen menüsü ve şefin özel dokunuşları ile her ziyaretinizde farklı bir deneyim sunar. Restoran, Chiba'daki Sakushindai bölgesinde, 1-chōme-10-13 adresinde yer almaktadır.