Bistro Naomi

Bistro Naomi, Japonya'nın Niigata şehrinde, JR Yoshida İstasyonu'nun hemen önünde yer alan ödüllü bir Fransız mutfağı restoranıdır. Modern bir binanın ikinci katında bulunan bu restoran, temiz ve sofistike atmosferiyle dikkat çekiyor. Restoranın mutfağı, Fransız ve bistro tarzında yemekler sunar. Öne çıkan lezzetler arasında taze balık sote, kırmızı şarapta pişirilmiş yanak eti ve çeşitli mezeler bulunur. Tatlı menüsünde ise karamel ve mascarpone mousse kek gibi seçenekler yer alır. Bu lezzetler, yerel malzemeler kullanılarak mevsime uygun bir şekilde hazırlanır. Bistro Naomi, 15 yıllık bir deneyimle mükemmelleştirilmiş demi-glace sosu ile de ünlüdür. Restoranın şefi, bu özel sosu ve diğer yemekleri hazırlarken yerel gümüş eşyalar kullanarak bölgesel bir dokunuş katar. Restoran, hafta sonları özellikle yoğun olduğundan rezervasyon önerilir. İçeride bir parti alanı da bulunan Bistro Naomi, hem bireysel hem de grup yemekleri için ideal bir mekandır. Kredi kartı kabul etmeyen restoran, misafirlerine samimi ve sıcak bir hizmet sunar.