Hanazawa Sanyu

Hanazawa Sanyu, Chiba'nın Chuo semtinde yer alan ve uzun yıllardır hizmet veren bir Izakaya tarzı Japon tavernasıdır. Restoran, özellikle kızarmış tavuk ve şişler konusunda uzmanlaşmıştır. Özellikle yarım kızarmış tavuk, restoranın imza yemeği olarak öne çıkmaktadır. Yüksek sıcaklıkta derin kızartma tekniği kullanarak yemeklerin hafif ve yağsız kalmasını sağlamaktadır. Hanazawa Sanyu, Showa dönemine ait nostaljik bir atmosfer sunar. İç mekan, dönemin ruhunu yansıtan masalar, tezgah ve tuvalet ile dekore edilmiştir. Aile tarafından işletilen bu mekan, samimi ve dostane bir hizmet sunmaktadır. Restoran, yaklaşık 50-60 yıllık bir geçmişe sahip olan köklü bir kara-age dükkanıdır ve yaşlı bir çift ile oğulları tarafından işletilmektedir. Chiba'nın merkezi bir bölgesi olan Sakae kasabasında bulunan Hanazawa Sanyu, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için cazip bir lezzet durağıdır. Restoran, yemek sonrası artan yiyecekler için paket servisi de sunmaktadır. Bu özellikleriyle Hanazawa Sanyu, Japon mutfağının lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekandır.